Pâte aux courgettes – Vegan

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Ingrédients:

  • 500g de pâte avec ou sans gluten
  • 5 courgettes
  • 20 cl créme végétale liquide
  • 1 càs de sauce pesto
  • 1/2 jus de citron
  • 2 gousses d’ails
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation:

  • Fait revenir les courgettes dans de l’huile d’olive avec les gousses d’ails

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  • Une fois cuit rajoute la créme, le pesto, le sel et le poivre. Mélange le tout et laisse sur le feu 5 min puis enlève du feu.
  • Il manque plus qu’à faire cuire les pâtes avec ou sans gluten
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